えのきとちくわのマヨポン和え
きゅうりやピーマンを加えても美味しい。ちくわでたんぱく質もプラス！
【材料 4人分】
・えのき…1袋（約200g）
・ちくわ（生食）…4本
・ポン酢…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・わけぎやごまなど…適宜
【作り方】
1. えのきは食べやすい長さに切る。ちくわは細切りにする。
2. えのきを耐熱皿にいれ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
3. 粗熱が取れたらちくわを加え、調味料と和える。
4. わけぎやごまをお好みで散らす。
この記事に関するお問い合わせ先
- みなさまのご意見をお聞かせください
-
ご意見ありがとうございました。
更新日：2026年07月13日