りんごヨーグルトケーキ

立科町はりんごの名産地。りんごを使ったおやつを作ってみませんか？

【材料：30cm天板1枚分】

・レーズン…大さじ3

・りんご…3個

・レモン汁…少々

・卵…3個

・砂糖…100g

・サラダ油…100ml

・無糖ヨーグルト…120ml

・薄力粉…300g

・ベーキングパウダー…小さじ2

【作り方】

1.レーズンは粗みじんに切る。りんごは2個は皮をむき、8等分し、5mmのいちょう切りにする。1個はすりおろして、レモン汁を混ぜ合わせておく。

2.卵をときほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。次にサラダ油、ヨーグルトの順に加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダー振り入れて混ぜる。

3.2にりんごレーズンを加えて軽く混ぜる。

4.天板にオーブンシートを敷き、3を平らに流し入れ、200℃のオーブンで30分位焼く。

この記事に関するお問い合わせ先

立科町役場町民課子育て保健係
電話: 0267-88-8407
ファクス: 0267-56-2310
お問い合せフォーム

みなさまのご意見をお聞かせください: ご意見ありがとうございました。

このページの内容は分かりやすかったですか

わかりやすかった普通わかりにくかった

このページは見つけやすかったですか

見つけやすかった普通みつけにくかった