農畜産物認証制度

立科町農畜産物認証制度

現在認証済農畜産物一覧表
（平成１8年6月24日現在）

立科町農畜産物認証は優れた立科の農産物の中でも、認証委員会が定めた基準を満たしている、より品質の高いものだけを認証する制度です。栽培者や栽培履歴のはっきりした「まじめ」な栽培をされた農畜産物です。おいしさと、安心の目安として御活用ください。

立科町は長野県の東側に位置し、南に蓼科山　北に浅間山を望む四季の移り変わりをはっきりと感じられる、観光と農業の町です。

農業では特徴的な気候や土壌により他産地と大きな違いがあり、非常に高品質なものが栽培されています。

日照時間が長いことや昼夜の気温変化が大きいことにより、色付がよくなり糖度やうまみが増します。また重粘土の土壌で栽培された作物は、一般的においしいことが知られています。

また、農家の愛情と太陽の恵みをいっぱい受け、まじめに栽培された農作物はおいしさいっぱいです。

雨が少なく湿度が低いこと。年間の温度差が大きい（冬非常に寒い）ことにより、病害虫の発生が少なく、全国的にも農薬の使用量が少ない地域です。また、畜産の盛んな当町では堆肥を農地に還元して化学肥料の使用を抑えた栽培が行われており、豊かな自然や環境を守るため自然にやさしい農業を進めています。