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岸洋平・岸優美さん(有機農業研修生)

[2016年3月30日]

ID:56

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美上下で50種類の有機野菜栽培

岸洋平・岸優美さんの写真

東京都あきる野市から移住。

佐久市内の農家での新規就農研修中に、農地コーディネーターから紹介されたのが、こちら立科町美上下の畑です。

標高1000メートルの冷涼な気候のもと、朝晩の寒暖の差と有機質に富んだ火山灰土を生かした野菜作りができることに魅力を感じて就農に向け実施研修中です。

移住して良かったことは、まわりの「人」に恵まれたこと。近所の方とのおしゃべりは楽しくて、学ぶことも多く、自分たちの農業を応援していただけるのが何より心強いです。

次に、田舎暮らしで想像していたような不便さはなく、役場や農協、良いスーパーや産直が近くにまとまっていて、とても暮らしやすいところ。

また、都会から家族や友人を招いたときには、女神湖周辺のリゾートホテルや、牧場、権現の湯など、案内に困らないことも嬉しいです。

現在、私たちは約50種類の有機野菜を栽培し、毎日のお料理が楽しくなるような旬の野菜セットを、インターネットを通じて、都会のお客様にお届けしています。

お問い合わせ

立科町役場企画課企画振興係

電話: 0267-88-8403

ファクス: 0267-56-2310

電話番号のかけ間違>いにご注意ください!